Grecki sos podawany jako dodatek do dań smażonych, pieczonych i grilowanych. Szczególnie dobrze nadaje się jako dodatek do zapiekanki greckiej.

Uwaga! Podany poniżej skład to jedna z popularnych wersji zachodnich. Tradycyjny sos w wersji greckiej lub tureckiej składa się jedynie z tłustego jogurtu, oliwy z oliwek i szczypty soli oraz posiekanej, świeżej mięty.

Rybę ułożoną w salaterce pokryć jarzynami i posypać zieleniną.

Całość posyp po wierzchu startym żółtym serem i piecz w piekarniku ok. 30 min.

Lasagne bolognese charakteryzuje się specyficznym sosem, który przede wszystkim musi zawierać mięso mielone, wieprzowe lub wołowo-wieprzowe. Lasagne mięsne, czyli bolognese jest tradycyjnym daniem zarówno Kuchni Włoskiej jak i Greckiej. Drobne różnice w przyrządzaniu i smaku stanowią bardziej regionalizmy wynikłe z różnic w krainach geograficznych niż narodowościowych. Jednakże poniższy przepis można stosować jako uniwersalny dla obu kuchni regionalnych.