Kwiaty cukini nadziewane ziemniakami (Fiori di zucca ripieni di patate)

by: Marcela
Czytano: 152
Rozmiar: 107

Czas przyrządzania i gotowania - 30 minut.

16 pozbawionych słupków kwiatów cukini
2 średniej wielkości ziemniaki
4 łyżki tartego parmezanu
1 jajko
1 łyżka majeranku
12 cienko pokrojonych liści bazylii
1 posiekany ząbek czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie, a następnie obrać i przepuścić przez wyciskacz. Masę ziemniaczaną przełożyć do glinianego naczynia, dodać bazylię, czosnek, majeranek, jajko, tarty ser, sól, pieprz oraz oliwę i wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym nadzieniem delikatnie napełniać kwiaty cukini, nakładając je małą łyżeczką. Tortownicę wysmarować oliwą i ułożyć w niej nafaszerowane kwiaty. Zapiekać w piekarniku o temperaturze 180”C przez mniej więcej 20 minut. Podawać gorące porcje od razu na talerzach.

O autorze

Kwiaty cukini nadziewane ziemniakami (Fiori di zucca ripieni di patate)

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.