Fasolka szparagowa w cieście naleśnikowym

by: Monika
Czytano: 643
Rozmiar: 133

porcja na 2 osoby

Składniki

* 50 dkg fasolki szparagowej żółtej lub zielonej
* jajko
* szklanka mąki (250 g)
* pół szklanki mleka (125 ml)
* mnij niż pół szklanki wody (100 ml)
* olej

Przygotowanie

Do garnka z wodą wkładamy obraną fasolkę szparagową. Wodę osalamy łyżeczką soli. Gotujemy aż do wrzenia wody. Potem na wolnym ogniu aż fasolka stanie się miękka.

W międzyczasie przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, dodajemy mleka. Całość miksujemy aż uzyskamy konsystencję gęstej śmietany. Jeżeli konsystencja będzie za rzadka dodajemy mąki, jeśli za gęsta dodajemy wody.

Po zagotowaniu fasolki, odsączamy ją i wrzucamy do miski z ciastem.

Tak przygotowaną fasolkę wyciągamy pojedynczo i układamy na rozgrzanej patelni. Smażymy do momentu zarumienienia ciasta.

O autorze

Źródło: wikipedia.org

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.