Fasola w sosie pomidorowym 45 min – kuchnia z szybkowaru

by: Marcela
Czytano: 239
Rozmiar: 114

50 dag białej fasoli suchej
2 szklanki mleka
50 dag ugotowanych i przetartych pomidorów lub 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
tłuszcz na zasmażkę
2 cebule
sól
cukier
pieprz i siekana zielenina do smaku

Fasolę namoczyć w przeddzień w 5 szklankach zimnej wody. Do szybkowaru wlać fasolę wraz z wodą, w której się moczyła, dodać mleko. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 45 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. W tym czasie oczyszczoną cebulę zetrzeć na tarce, podsmażyć bez rumienienia z tłuszczem, oprószyć mąką i po wymieszaniu razem podsmażyć. Zaraz po otwarciu szybkowaru dodać do fasoli zasmażkę z cebulą, włożyć koncentrat pomidorowy lub przetarte pomidory, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, posypać zieleniną. Podawać z zieloną sałatą lub inną surówką.

O autorze

Fasola w sosie pomidorowym 45 min – kuchnia z szybkowaru

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.