Cebule nadziewane (Cipolle ripiene)

by: Marcela
Czytano: 222
Rozmiar: 101

Czas przyrządzania i gotowania - około 50 minut.

4 duże cebule
120 g mielonej wołowiny
20 g masła
60 g tartego parmezanu
1 jajko
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki tartej bułki
sól
pieprz

Na wpół ugotowane w posolonej wodzie cebule przeciąć wzdłuż na połówki. Z połówek wydrążyć 2/3 miąższu, posiekać go i wymieszać z mielonym mięsem, wcześniej zrumienionym na maśle. Do tak przygotowanej masy dodać sól, pieprz, parmezan, pietruszkę, jajko i wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Uzyskanym w ten sposób nadzieniem wypełnić połówki cebul, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, pokryć płatkami masła, przyprawić solą i posypać tartą bułką. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 150oC przez 20 minut. Podawać na gorąco.

O autorze

Cebule nadziewane (Cipolle ripiene)

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.