Sos tzatziki

by: Monika
Czytano: 233
Rozmiar: 147

Grecki sos podawany jako dodatek do dań smażonych, pieczonych i grilowanych. Szczególnie dobrze nadaje się jako dodatek do zapiekanki greckiej.

Uwaga! Podany poniżej skład to jedna z popularnych wersji zachodnich. Tradycyjny sos w wersji greckiej lub tureckiej składa się jedynie z tłustego jogurtu, oliwy z oliwek i szczypty soli oraz posiekanej, świeżej mięty.

Składniki

* 1/2 litra serka naturalnego
* 4 ząbki czosnku,
* świeży ogórek,
* oliwa z oliwek,
* sól,
* pieprz.
* tymianek


Sposób przygotowania

Ogórki obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę, odsączyć wodę. Czosnek obrać i zmiażdzyć lub bardzo drobno posiekać. Wymieszać czosnek i ogórka z serkiem naturalnym, dodać łyżkę oliwy z oliwek, Dodać przyprawy: szczypta soli, szczypta tymianku, odrobina pieprzu. Wymieszać dokładnie i odstawić do lodówki na co najmniej 15 minut.

O autorze

Źródło: wikipedia.org

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.