Książka kucharska i przepisy kulinarne »
Kuchnia-polska »
Mleczne » ZIOŁOWA SAŁATKA Z TWAROGU
ZIOŁOWA SAŁATKA Z TWAROGU
by: Milenka
Czytano: 65
Rozmiar: 95
ZIOŁOWA SAŁATKA Z TWAROGU
40 dag chudego sera twarogowego
8 łyżek umytych, drobno pokrajanych ziół przyprawowych mieszanych ·(szczypiorek pietruszka, szałwia, estragon, bazylia, majeranek, lubczyk)
15 dag jabłek
3 ząbki czosnku
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
1/2 szklanki kefiru
sól
sok cytrynowy
pieprz
Wybrać ser zwarty, bez tendencji do kruszenia się. Pokrajać go w kostkę lub sztabki. Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skrapiając sokiem cytrynowym. Wymieszać z kefirem i śmietanką, dodać drobniutko posiekany czosnek, przyprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Pokrajany twaróg ułożyć, spiętrzając na salaterce, posypać posiekanymi przyprawami, polać sosem i od razu podawać bez dodatków lub z chlebem tostowym.
O autorze
ZIOŁOWA SAŁATKA Z TWAROGU
Ocena:
Brak oceny
Komentarze
Komentarza nie dodano.
Dodaj komentarz
Nie możesz dodać komentarza. Musisz się
zalogować, aby dodać komentarz.