Paprykarz z królika 20 min

by: Patrycja
Czytano: 133
Rozmiar: 124

Paprykarz z królika 20 min – kuchnia z szybkowaru

Łopatki i udka z 1 królika
1 łyżka mąki
1 łyżka tłuszczu
1 cebula
1 łyżka koncentratu pomidorowego
0,5 szklanki śmietany
1 łyżeczka papryki mielonej; zielenina i sól do smaku; 0
5 szklanki wody
1 kostka maggi

Ostrym nożem oddzielić mięso od kości, pokroić w niezbyt małą kostkę, posolić, oprószyć mąką i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, po czym dodać oczyszczoną i drobno pokrojoną cebulę i jeszcze razem podsmażyć. Wlać wodę z rozpuszczoną w niej kostką maggi, zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru dodać koncentrat pomidorowy, paprykę i wymieszaną z mąką śmietanę. Zagotować. Przed podaniem posypać obficie zieleniną.
Uwaga. Do paprykarza można dodać przed duszeniem oczyszczone i pokrojone w paski 2-3 owoce surowej lub marynowanej papryki.

O autorze

Paprykarz z królika 20 min

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.