Książka kucharska i przepisy kulinarne » Kuchnia-polska » Mieso » Drob » Drób
Drób / Otwarta Książka Kucharska / Przepsiy kulinarne
71: KURCZAK SMAŻONY Z BANANAMI
72: KURCZAKI PIECZONE Z JABŁKAMI
73: KURCZAK PO BASKIJSKU
74: KURCZAK "CARMEN"
75: KURCZAK Z RYŻEM W SKORUPIE
76: RYŻ W SKORUPIE
77: KUROPATWA Z RYŻEM PO MYŚLIWSKU
78: PASTA Z WĄTRÓBKI
79: POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH
80: WĄTRÓBKI Z DROBIU OPIEKANE
Strona 8 z 13
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]
Wyłożyć kurczaka z sosem na ciepły półmisek i ubrać dookoła plasterkami bananów.
72: KURCZAKI PIECZONE Z JABŁKAMI
Gdy jabłka będą już uduszone, wyjąć danie z piekarnika i polać szklanką wina, a następnie wstawić jeszcze na 1 min. do pieca. Podawać zaraz po przygotowaniu.
73: KURCZAK PO BASKIJSKU
Podawać na ogrzanym półmisku, układając wokół kawałków kurczaka zawartość garnka.
74: KURCZAK "CARMEN"
Wymieszać ryż, groszek, kurę, paprykę i majonez z musztardą i estragonem. Całość posolić.
75: KURCZAK Z RYŻEM W SKORUPIE
Wstawić na kilka minut do gorącego piekarnika (200 o C). Gdy jaja się zetną i zrumienią, tworząc skorupę – podawać z przyrządzoną na ostro zieloną sałatą.
76: RYŻ W SKORUPIE
Wstawić na kilka minut do gorącego piekarnika (200 o C). Gdy jaja się zetną i zrumienią, tworząc skorupę – podawać z przyrządzoną na ostro zieloną sałatą.
77: KUROPATWA Z RYŻEM PO MYŚLIWSKU
Kuropatwę podzielić i włożyć do garnka. Dolać 1,5 l wody i gotować, do zmniejszenia się ilości rosołu do 1,25 l. Wrzucić umyty i osączony ryż i gotować pod przykryciem, aż będzie miękki. Potrawa powinna mieć konsystencję gęstej zupy. Podawać na gorąco.
78: PASTA Z WĄTRÓBKI
Przed podaniem dekoracyjnie posypać posiekanym drobno jajkiem. Podawać jako dodatek do pieczywa.
79: POTRAWKA Z SERC LUB ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH
Wyłożyć na salaterkę, posypać posiekaną pietruszką z koperkiem. Podawać z ziemniakami purée (1-11/2 łyżki na porcję) i z surówką z zielonej sałaty.
80: WĄTRÓBKI Z DROBIU OPIEKANE
Dusić kilka minut pod przykryciem na małym ogniu. Uduszone wątróbki wyłożyć na półmisek, posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków i z surówką z pomidorów.
Strona 8 z 13
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]
Zdrowa dieta
Foto: Owoce i warzywa to podstawa
Zdrowa dieta to taka, która dostarcza organizmowi składników odżywczych, które są nieodzowne dla utrzymania dobrej kondycji zdrowotnej oraz samopoczucia. Jest to zazwyczaj dieta urozmaicona, bogata w owoce i warzywa oraz produkty pełnoziarniste, a także ograniczająca spożycie produktów bogatych w nasycone kwasy tłuszczowe i kwasy trans. Ważne jest również, aby dieta sprawiała przyjemność! W nasze otwarej książce kucharskiej zdrowe diety
Witaj Gość
Menu
Strony
Kategorie
- Kuchnia angielska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia cajun
- Kuchnia chińska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia domowa
- Kuchnia francuska
- Kuchnia góralska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia lwowska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia polska
- Ciasta
- Baby
- Bez pieczenia
- Ciasta korzenne
- Ciasteczka
- Ciasto z owocami
- Masy i kremy
- Serniki
- Torty
- Cielęcina
- Desery
- Dodatki do dań
- Makarony
- Mięso
- Baranina
- Domowe wędliny
- Drób
- Dziczyzna
- Pasztety
- Wieprzowina
- Wołowina
- Mleczne
- Na grill
- Na szybko
- Nalewki
- Napoje
- Alkoholowe
- Drinki
- Koktajle
- Nalewki
- Bezalkoholowe
- Owoce morza
- Pizza
- Potrawy regionalne
- Potrawy z jaj
- Potrawy z mąki i mleka
- Przetwory
- Ryby
- Sałatki
- Sosy
- Surówki
- Warzywa
- Zupy
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia sląska
- Kuchnia słoweńska
- Kuchnia staropolska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia teksańska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia USA
- Kuchnia wegetariańska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia wojskowa
- Kuchnia żydowska
- Święta
- Święta Bożego Narodzenia
- 25 i 26 grudnia
- Ciasta świąteczne
- Wigilia
- Wielkanoc
- Ciasta Wielkanocne
- Żywienie
- Diety
- Dieta wegetariańska
- Diety dla bezglutenowców
- Diety dla diabetyków
- Grzyby
- Potrawy dla dzieci
- Przyprawy i dodatki
- Zioła
Podoba się?
Jeżeli podoba Ci się nasza strona umieść link do naszej Otwartej książki kucharskiej
