Książka kucharska i przepisy kulinarne »
Kuchnia-polska »
Mieso »
Drob » Kurczę dietetyczne na parze 25 min
Kurczę dietetyczne na parze 25 min
by: Patrycja
Czytano: 111
Rozmiar: 106
Kurczę dietetyczne na parze 25 min – kuchnia z szybkowaru
1 kurczę (1-1,5 kg)
10-12 młodych gałązek estragonu
2 szklanki wody 2 kostki maggi
50 dag marchwi
sól i pieprz do smaku
Sprawione kurczę natrzeć wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem, powbijać w nie w różnych miejscach gałązki estragonu, włożyć do perforowanej wkładki. Obok kurczęcia ułożyć oczyszczoną, lecz nie krojoną marchew. Wlać na dno szybkowaru wodę, wrzucić kostki maggi, wstawić wkładkę z kurczęciem i marchwią tak, by nie dotykała wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Podawać z surowym roztopionym masłem lekko zakwaszonym sokiem z cytryny.
Uwaga. jeśli dieta pozwala, lepiej zamiast marchwi podać dowolną surówkę.
O autorze
Kurczę dietetyczne na parze 25 min
Ocena:
Brak oceny
Komentarze
Komentarza nie dodano.
Dodaj komentarz
Nie możesz dodać komentarza. Musisz się
zalogować, aby dodać komentarz.