Gołąbki z baraniną i ryżem 15 min

by: Małgosia
Czytano: 77
Rozmiar: 136

Gołąbki z baraniną i ryżem 15 min – kuchnia z szybkowaru

8-10 dużych liści kapusty włoskiej lub białej
40 dag mielonej baraniny
3 łyżki ryżu
1 cebula
6 dag tłuszczu
1 łyżeczka mąki
4 pomidory; sól
pieprz
listki selera
przyprawa "Jarzynka" i zielenina do smaku

Liście kapusty sparzyć, ściąć grube nerwy. Połowę tłuszczu rozgrzać w szybkowarze, zrumienić lekko na nim oczyszczoną i pokrojoną cebulę, wsypać ryż i zeszklić, wymieszać z mielonym mięsem i siekanymi listkami selera. Posolić i popieprzyć. Rozłożyć masę mięsną na liście kapusty, zwinąć. W szybkowarze rozgrzać pozostały tłuszcz, wsypać mąkę i mieszając zasmażyć, wlać szklankę zimnej wody, wsypać przyprawę. Włożyć gołąbki, uzupełnić, jeśli trzeba, wodą, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 12 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. W tym czasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę. Po otwarciu szybkowaru wrzucić pomidory i około 3 minut pogotować. Przed podaniem posypać zieleniną.

O autorze

Gołąbki z baraniną i ryżem 15 min

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.