Brzoskwinie nadziewane

by: Ulka
Czytano: 73
Rozmiar: 110

Brzoskwinie nadziewane (Pesche ripiene)
Czas przyrządzania i pieczenia - około 1 godziny.

4 dojrzałe brzoskwinie
50 g masła
50 g migdałów
50 g cukru
30 rozdrobnionych słodkich migdałów
7 kieliszków wina muskat
1 łyżka kakao
1 żółtko

Migdały sparzyć, zdjąć skórki i wysuszyć w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180"C. Brzoskwinie umyć, przekroić na pół (bez zdejmowania skórki) i usunąć pestki. Wydrążyć część miąższu i zachować go do nadzienia. Gorzkie i słodkie migdały posiekać, zmieszać z miąższem brzoskwiń, łyżką cukru, kakao i żółtkiem. Połówki brzoskwiń umieścić w rynience posmarowanej masłem, wypełnić nadzieniem, położyć na wierzchu wiórki masła, skropić winem i posypać resztą cukru. Zapiekać około 35 minut w piekarniku w temperaturze 200"C. Nadziewane brzoskwinie mogą być spożywane na gorąco lub ostudzone.

O autorze

Brzoskwinie nadziewane

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.