Biszkopty "kocie języki"

by: Ulka
Czytano: 122
Rozmiar: 128

Biszkopty "kocie języki" (Confortini o Lingue di gatto)
Czas przyrządzania i pieczenia - około 1 godziny.

225 g mąki i 2 łyżki mąki do posypania blachy do pieczenia
225 g cukru
160 g masła i 30 g masła do wysmarowania blaszki do pieczenia białka z 6 jajek
1 torebka wanilii
szczypta soli

Masło wyrabiać drewnianą łyżką tak długo, aż będzie miało konsystencję kremu. Dodać cukier i białka i dobrze wymieszać. Do tak przygotowanej masy wsypać przesianą mąkę, sól i wanilię. Wyrobioną masą napełnić woreczek do wyciskania kremów z gładką końcówką o średnicy około 1/2 c-m. Wyciskać dziesięciocentymetrowej długości paski na posmarowaną masłem i posypaną mąką blaszkę do pieczenia. Ciasto piec w piekarniku 5-10 minut w temperaturze 200”C. Biszkopty powinny mieć brzegi zrumienione, a środki jasne. Upieczone "kocie języki" pozostawić na siatce piekarskiej, aż zupełnie ostygną.

O autorze

Biszkopty "kocie języki"

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.