Sznycle cielęce ze śliwkami 30 min

by: Małgosia
Czytano: 160
Rozmiar: 145

Sznycle cielęce ze śliwkami 30 min – kuchnia z szybkowaru

50 dag sznyclówki cielęcej
3 łyżki dobrego oleju
np. sojowego
15 dag suszonych śliwek
3 dag suszonych winogron (lub rodzynków)
1 łyżka mąki
50 dag marchwi
2 cebule
1 szklanka wody
1 pietruszka
1 kostka maggi
0,5 listka laurowego; tymianek
sól i pieprz do smaku

Suszone śliwki (i winogrona) namoczyć na kilka godzin. Sznyclówkę pokroić w poprzek włókien na kawałki, obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze oleju, wrzucić oczyszczone i pokrojone w plasterki cebulę i marchew i chwilę jeszcze smażyć. Posypać mąką, wymieszać. wlać bulion zrobiony z kostki maggi i wody, włożyć oczyszczoną pietruszkę, wsypać tymianek i pieprz. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po tym czasie otworzyć, włożyć o szybkowaru wypestkowane śliwki (i ewentualnie winogrona), ponownie zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po ugotowaniu sprawdzić smak potrawy i jeśli zawarta w kostce maggi sól nie wystarczyła dosolić.

O autorze

Sznycle cielęce ze śliwkami 30 min

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.