PLACEK KRUCHY Z PIANKĄ

by: Karolin
Czytano: 179
Rozmiar: 109

Ciasto: 15 dag mąki
10 dag masła
5 dag cukru mączki
1 żółtko surowe
20 dag marmolady

Pianka:
3 białka
12 dag cukru kryształu
2 dag cukru do posypania

Sporządzić ciasto: masło z Mąką posiekać, wymieszać z cukrem, dodać żółtka, zagnieść ciasto, a gdy wszystkie składniki połączą się, ciasto wynieść w chłodne miejsce. Skrzepniętym ciastem wyłożyć dno tortownicy i ciasto upiec na bardzo jasny, złoty kolor. Upieczony placek posmarować marmoladą. Ubijać pianę, do na pół ubitej piany dosypywać po trochu cukier, ciągle ubijając. Gdy wszystek cukier włożony, przerwać ubijanie, pianę wyłożyć na placek, posypać cukrem kryształem, wstawić do piekarnika do zapieczenia. Gdy pianka obeschnie i lekko zrumieni się, placek wyjąć. Podawać w tym samym dniu, najlepiej dopóki ciepły.

O autorze

PLACEK KRUCHY Z PIANKĄ

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.