Bułeczki drożdżowe słodkie

by: Biki
Czytano: 131
Rozmiar: 94

Rozczyn:
4 dag drożdży
1 dag cukru
mleko
C i a s t o:
50 dag mąki
1 jajo
15 dag cukru
1 szklanka mleka
7 dag tłuszczu (masła lub smalcu i margaryny)
cukier waniliowy
skórka cytrynowa
sól

Przygotować rozczyn z drożdży do wyrośnięcia. Sporządzić ciasto drożdżowe według wskazówek podanych wyżej, postawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta wyrabiać małe bułeczki i układać na wysmarowanej tłuszczem blasze, postawić powtórnie do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu posmarować jajem, posypać cukrem lub kruszonką, wstawić do ogrzanego piekarnika, úpiec (ok. 30 minut). Z tego samego ciasta można sporządzić bardzo smaczną bułkę, strucle z makiem i rogaliki z różnym nadzieniem lub tylko posypane kruszonką.

O autorze

Bułeczki drożdżowe słodkie

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.