Babka Herbaciana

by: Monika
Czytano: 165
Rozmiar: 106

Składniki:

Ciasto:
- 25 dag mąki
- 10 dag cukru
- 8 dag margaryny
- 2 żółtka
- 1 szklanka mocnej herbaty
- 8 dag rodzynek
- jedna łyżeczka sody oczyszczonej
- jedna łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki otartej skórki z cytryny
- szczypta soli

Rodzynki należy przebrać, umyć i włożyć do garnka z herbatą, następnie zagotować. Margatynę ucieramy z cukrem, dodajemy żółtkam skórkę z cytryny, sól oraz mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Do ciasta wlewamy stopniowo ostudzoną herbatę i nadal je wyrabiamy. Na koniec należy dodać rodzynki i wymieszać. Ciasto wkładamy do "formy babkowej" posmarowanej margaryną i przysypanej bułką tartą i pieczemy 50-60 minut w 170-180°C. Zimną babkę należy polać lukrem.

O autorze

Źródło: wikipedia.org

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.