Barszcz dziedzica

by: Monika
Czytano: 246
Rozmiar: 89

1,5 l wody, 50 dag buraczków (młodych), 10 dag marchwi (młodej), 10 dag pietruszki (młodej), 10 dag selera (młodego), 25 dag wołowiny bez kości, 10 dag masła, szklanka śmietany, 2 dag mąki, sól, pieprz, cukier, majeranek, czosnek i sok z cytryny do smaku.

Warzywa umyć, obrać, opłukać zemleć razem z mięsem, podsmażyć lekko rumieniąc, zalać wodą, posolić i ugotować. Następnie wlać śmietanę wymieszaną z mąką, dodać przyprawy, chwilę pogotować. Najlepiej podawać z ziemniakami z wody z dodatkiem masła.

O autorze

Źródło: wikipedia.org

---

Ocena: Brak oceny

--Choose-- 0 1 2 3 4 5

Komentarze

Komentarza nie dodano.

Dodaj komentarz

Nie możesz dodać komentarza. Musisz się zalogować, aby dodać komentarz.